山形名産・紅花でカレーやハーブティーに彩り　ＤＭＯさくらんぼ山形、カフェ向けメニュー考案

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　山形市周辺の７市７町で構成する観光地域づくり法人「ＤＭＯさくらんぼ山形」（事務局・山形市観光戦略課）は、紅花を使ったカフェ向けのメニュー５商品を考案した。新年度以降に地元の飲食店へ採用を働きかけ、新たな観光資源として国内外からの誘客を図る。

　メニューはカレーやチーズケーキ、ハーブティー、カヌレ、洋…