＜みちのく＞芋煮鍋ラーメン好評　山形

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　◇…芋煮会でよく使われるアルミ製の大鍋の中で煮え立つのは、サトイモではなく中華麺。山形市内のラーメン店が１１日、一風変わった調理スタイルでしょうゆラーメンを振る舞った。

　◇…官民共同で市内のラーメン文化をＰＲした催しの一環。市職員が話題性を高めようと芋煮鍋の活用を発案したといい、ゆで上がった麺も好…