宮城の酒は「品質高くエレガント」　イタリア人シェフら、県内の酒蔵を訪問

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　イタリアの飲食店経営者やシェフら２３人が２３、２４の両日、県内の二つの酒蔵を見学した。英国を拠点に日本酒の普及活動を行う「酒ソムリエ協会」が主催する日本研修上級コースの一環で、宮城が目的地に組み込まれたのは初めて。

　２４日は大崎市の酒造会社一ノ蔵を訪問。酒造りの工程を見学し、一ノ蔵の１３種類の酒を…