＜Ｅかお＞もぎたてフルーツ工房＆そば処　土里夢（ドリーム）所長　熊谷　和幸さん（６６）　シャーベット常時１４種

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　自然豊かな栗原市一迫地区の里山で、果物シャーベットとそばの「二刀流」の飲食店を構える。地元の多彩な食材を使った、遊び心のあるオリジナルメニューが店の売りだ。

　木造平屋の加工場兼店舗は２０１５年に完成。副会長を務める果樹栽培の生産組合ドリームファーム岩下が運営する。

　シャーベットは常時１４種類を用意…