食味「特A」宮城・福島ゼロ　23年度米　東北2減　夏の高温が響く

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　日本穀物検定協会（東京）は２９日、２０２３年産米の食味ランキングを発表した。東北では、山形（村山、置賜）産つや姫など７産地銘柄が５段階評価で最上位の「特Ａ」を獲得した。昨夏の猛暑に伴う高温障害などの影響で、特Ａは２２年産より２減。宮城、福島は０３年以来のゼロだった。

　特Ａに輝いた東北の産地銘柄は表…