とり弁当　甘辛い鶏肉、ぎっしり　菅原屋（登米市）＜いちおし土産＞

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　甘辛い鶏の照り焼きが、弁当箱いっぱいに広がる。下に敷き詰められているノリとご飯との相性は抜群で、一気に食べた後の満足感は格別だ。

　秘伝のタレは継ぎ足しで使われる。コメは登米産、鶏肉は青森県産を使用。４代目社長の菅原淳子さん（４６）は「品質を確かめられる地元産、東北産をできるだけ使っている」と話す。…