大崎・古川西小中と寒梅酒造がコラボ、菓子「白金のいぶき」を発売 若い発想練り上げ商品化
大崎市古川西小中の9年生40人と、「宮寒梅」で知られる同市の寒梅酒造がコラボレーションして開発した菓子「白金(しろがね)のいぶき」が9日発売された。地元生まれの玄米食専用米「金のいぶき」を使うなど、地域の魅力を表現しようとアイデアを詰め込んだ。
地元産米や酒かすを活用
地域の協力で取り組むコラボ学習…
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