美食都市アワードに山形・鶴岡市選出　食材生かした誘客評価

• 
• 
• 

　鶴岡市は、本年度創設された「美食都市アワード」の受賞５都市に選ばれたと発表した。地域固有の食材を生かした食の魅力発信や観光誘客、出羽三山の精進料理といった食文化が評価された。

　同賞は地方の食の創造性や豊かさを評価しようと、大学教授や料理記者らでつくる美食都市研究会（東京）と雑誌「料理王国」が共同で…