「にしんそば」推し新店舗　ニシン御殿を「もり」上げたい！　蕎麦家たちかわ製麺所　山形・遊佐

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　ニシン御殿として知られる山形県遊佐町の旧青山本邸の近くに、にしんそばを売りにしたそば店が開業した。経営する酒田市の飲食業堀米泰章さん（５１）は「ニシン御殿をＰＲし、そばで活性化に貢献したい」と意気込む。

　青山邸から北に６キロ、国道７号沿いの「蕎麦家（そばや）たちかわ製麺所」。酒田市内で居酒屋「たち…