アラフィフも手軽にクッキング　山形県がレシピ公開、調理動画も＜みちのく＞

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　◇…健康な老後は食事から。山形県は５０代向けの料理レシピを集めた「アラフィフからのすこやか生活レシピ集」を作った。

　◇…村山地方の各市町の管理栄養士が連携し、サバ缶を使ったトマトパスタ、鶏肉の和風ピカタなど１４品を考案。働き盛り世代の将来の介護予防につながる、野菜や栄養素を取れるよう工夫した。

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