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高級キノコ「アミガサタケ」試験場で群生初成功 「将来的な商業生産につなげたい」 岩手・林業技術センター

 官民連携で希少価値の高いキノコの研究栽培に取り組む岩手県林業技術センター(矢巾町)は、国内で商業生産されていない高級キノコ「アミガサタケ」の試験場での群生を、初めて確認したと発表した。生育温度の安定化などが奏功したとみられる。

 センターによると、洋野町にある協力企業のキノコ卸販売「長根商店」のビニ…

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