大規模トマト工場でＧＸ実践へ　青森・むつの「寅福プラント」、５月に操業開始

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　青森県むつ市で、大規模トマト工場を核として、脱炭素への移行と経済成長の実現を図るＧＸ（グリーン・トランスフォーメーション）を目指す取り組みが動き出した。工場を運営する「寅福プラント」（むつ市）は５月にも操業を始める。市や地元森林組合との連携を通じて、地域経済と環境保全の新たな循環の創出を模索する。…