母の日に手巻きずしいかが　仙台市中央卸売市場で試食会

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　１２日の母の日を前に、食卓を彩るメニューとして手巻きずしを提案するＰＲイベントが１０日朝、仙台市若林区の市中央卸売市場であった。同区の仙台水産と仙台あおば青果が主催した。

　手巻きずしの具材として、花に見立てて鮮やかに飾り付けたサーモン、クロマグロ、マダイなどの刺し身と、アボカドやキュウリといった新…