閉じる

さっぱり初ガツオご賞味を 仙台の中央卸売市場で試食会

 仙台市若林区の水産卸の仙都魚類は24日、同区の市中央卸売市場で、旬の味覚「初ガツオ」を紹介するPRイベントを開いた。

 初ガツオはさっぱりとした味わいが特徴。試食会で、ミョウガとタマネギ、万能ネギにカツオを載せ、ユズ入りのポン酢などをかけた「のっけ盛り」約100食を仲買人らに振る舞った。

 試食した仙…

関連リンク

関連タグ

最新写真特集