害獣の鹿をホルモン焼きに 宮城・女川のハンター兼シェフの山田さん、不漁に危機感「ジビエで新風を」
宮城県女川町の洋食レストラン「りぼん」が、有害駆除された鹿のホルモン焼きを販売している。町内産の水産物が不漁に苦しむ中、新たな食材に目を向けようと店主の山田隆大さん(33)が開発した。「女川には山もある」。牡鹿半島を中心に、増加する害獣の鹿を活用したジビエ普及を目指す。
5月から冷凍で販売する「三…
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- 07月07日20時01分頃 泉区将監一丁目で救助事故との通報で消防車が出場しています。
- 07月07日19時30分頃 青葉区中山八丁目付近で災害危険排除等のため消防車が出場しています。
- 07月07日19時25分頃 高速道路東北自動車道下りで災害危険排除等のため消防車が出場しています。
- 07月07日19時12分頃 宮城野区宮城野二丁目で火災との通報で消防車が出場しています。
- 07月07日17時50分頃 若林区若林二丁目で救助事故との通報で消防車が出場しています。
- 07月07日16時05分頃 太白区秋保町馬場字岳山で救助事故との通報で消防車が出場しています。
- 07月07日10時25分頃 泉区黒松一丁目付近で災害危険排除等のため消防車が出場しています。