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ブランド米「ささ結」の栽培、環境に配慮を 生き物調査が大切 宮城・大崎で検討会

 デビュー10年目を迎えた大崎市のササニシキ系ブランド米「ささ結(むすび)」の栽培検討会が12日、同市古川の水田などであった。市の支援策で作付面積は昨年産の120ヘクタールから228ヘクタールに急拡大し、参加者も約60人と例年の2倍以上に増加した。

 ささ結はササニシキが母でひとめぼれが父の「東北19…

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