仙台藩の食文化、雑煮の変遷紹介　宮城・多賀城にある東北歴史博物館の特別展「和食」で講演会

• 
• 
• 

　仙台藩の食文化をテーマにした講演会が２０日、宮城県多賀城市の東北歴史博物館であった。同館で開催中の特別展「和食～日本の自然、人々の知恵～」（東北歴史博物館、河北新報社など主催）の一環。東北民俗の会で６月まで会長を務めた佐藤敏悦さん（７３）＝仙台市泉区＝が講師を務め、正月膳や雑煮の変遷について、市民…