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提供可能な炊き出しを見える化へ デジタル活用で「災害時に力強さ示したい」 仙台の飲食店グループなど
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仙台市内の飲食店などでつくるグループと専門学校、東北経済産業局は「地域飲食ＤＸネットワーク勉強会」を今月、発足させる。災害発生時、飲食店の食材の在庫状況をデジタル技術で円滑に把握し、避難所で実施する…
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