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イタリアの豚肉料理をお好み焼きに 宮城・亘理の店、地元産ノリ使い新メニュー

 亘理町のイタリア料理店「トラットリア・デルソーレ」が、同国の伝統的な豚肉料理「ポルケッタ」と亘理産ノリを使った新メニューとなる「お好み焼き」を考案した。同店で31日に開くイベントでお披露目する。

8月…

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