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浸水被害乗り越え「戸沢のぼたもち」復活 山形・記録的大雨 「お客さんの声が励み」

 7月下旬の記録的な大雨で一時休業していた山形県戸沢村のぼた餅専門店「戸沢のぼたもち」が、被災を乗り越えて営業を再開した。地元産もち米を使った絶妙な食感の逸品を求め、多くのファンでにぎわう。店長の樋渡…

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