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ツール・ド・東北 おなかも心も満たすエイド食

女川AS(宮城県女川町) 「女川汁」サンマのすり身、すまし汁に

 全国有数のサンマの水揚げを誇る女川町の家庭料理「女川汁」は、女川エイドの代名詞といえる名物料理。サンマのすり身と豆腐、ネギを具材に塩とし…

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