秋田・湯沢市、食品ロス削減へ新サービス　「タベスケ」店と消費者結ぶ　売りたい総菜、サイトが仲介

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　秋田県湯沢市は９月、食品ロス削減を目指し、消費期限の迫る食品を抱えた市内の飲食店や販売店と、消費者をつなぐフードシェアリングサービス「ゆざわタベスケ」を始めた。消費者は通常よりお得に購入でき、地域経…