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生産量激減、今こそホヤ食べよう ７日から宮城、東京などでフェア
県産ホヤを楽しむ「今こそ食べよう！ほやフェア２０２４」が７～３１日、県内と東京、埼玉にある計３２店舗で開催される。
海水温の上昇で生産量が激減し、口にする機会が減ったホヤの食文化を次代につなげようと…
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