山形・天童高原で新そば祭り　香り良し、喉越し良し

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　山形県天童市の天童高原でスキー場などを運営する「ＮＰＯ天童高原」は、収穫したばかりの実を使ったそばを提供する「新そばまつり」を始めた。１１月の金、土、日曜と祝日に味わえる。

　天童高原地域交流センターで１０月３１日、賞味会があり、地元住民や陸上自衛隊神町駐屯地（山形県東根市）の隊員ら約１５０人が参加。風味の良さが特長の「でわかおり」で作った板そばを味わった。

　近くの会社員阿部直美さん（５１）は「かめばかむほど、そばの香りがしておいしい。細いので喉越しもいい」と満喫していた。

　ＮＰＯ天童高原によると、収穫量は９月下旬の大雨の影響で例年の７割ほどだが、質は良い。緑三郎理事長は「（実が新鮮な）数カ月のうちに食べに来てもらいたい」と話した。

　新そばまつりは、同センターで１日に始まり、板そば２００グラムを１０００円で提供する。前日までの予約が必要。連絡先は０２３（６５７）３６２８。