宮城の「シンケンファクトリー」が田んぼアートから収穫の古代米ビール開発

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　宮城県角田市の地ビールレストラン「仙南シンケンファクトリー」が、同市高倉の田んぼアートの古代米を活用したクラフトビール「古代米エール」を開発した。レストランでの先行提供を経て、今月から瓶でも販売して…