おこげの食感　新名物　うーめんパエリア 　エルモ（宮城・白石市）＜イチオシ！＞

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　スプーンで具材をひっくり返すと短い麺（めん）が顔を出す。コメではなく、地元名産の白石温麺が入っている。

　硬めにゆでた麺にトマトソースをかける。ムール貝やアサリ、タマネギなど季節に合わせた具材は１０種…