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クラフトビール、味や香り探究 宮城・角田、醸造家3年目で品評会入賞 水戸美絵子さん

 みと・みえこ 1987年、宮城県柴田町生まれ。角田高卒。現職になってからは家でもクラフトビールをたしなむようになった。

 宮城県角田市の地ビールレストラン「仙南シンケンファクトリー」の醸造リーダー水戸…

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