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青森・八戸前沖さば、脂乗り3年ぶりにブランド認定 大型のプレミアム「銀鯖」も
青森県の八戸港に水揚げされるサバが、３年ぶりに「八戸前沖さば」とブランド認定された。高水温の影響などで近年不漁が続いたものの、今季は数量や脂乗りが増えたことから、認定団体が条件を満たすと判断した。関…
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