秋田杉香る酒で良い新年を　秋田・能代で酒だる作り最盛期

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　秋田県能代市の能代製樽（たる）で、新年の鏡開きなどに使われる秋田杉の酒だる作りがピークを迎えている。年末までに約２０００個を製作し、主に東日本の酒造会社に出荷する。

　同社の酒だるは、年輪の美しい樹齢…