ソバ作付全国3位の秋田 コメ転作で拡大も、生産者が交付金要件「5年水張りルール」に苦悩
秋田県のソバ作付面積は4440ヘクタール(2023年)と北海道、山形県に次いで全国3位を誇る。コメの転作で拡大してきたが、国の「水田活用の直接支払交付金」の適用条件である「5年水張りルール」が生産者…
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