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不漁でも陸上養殖に活路 青森・八戸で5者が「産学金官」連携 高値のマツカワガレイに着目
海洋環境の変化で不漁魚種が増える中、青森県八戸市で漁業会社や大学、金融機関、行政が連携した産学金官による陸上養殖の取り組みが進んでいる。今年夏にマツカワガレイとヒラメの養殖を始め、２０２５年度末の出…
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