ホルモン料理が楽しめる　大衆酒場がオープン＜仙台市青葉区宮町・大衆酒場 どんどはれ＞

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【PR】企画／河北新報社営業局

　居酒屋で20年ほど経験を積んだ店主が独立して開いた大衆居酒屋。一押しは自身の好物でもあるというホルモン料理。丁寧な下処理で臭みを取り、醬油ベースの甘辛い特製だれをからめて焼き上げる「とろホルモン鉄板焼き（直腸）」（写真・986円）は、かむほどにうまみがじゅわっと広がり、お酒との相性も抜群だ。「牡鹿産くじら刺し」986円）や、低温調理で仕上げる「肉刺し盛り合わせ」（1298円）もお薦め。

仙台市青葉区宮町2-2-27
営／17:00～23:30
休／無休
TEL 022-200-2131

(河北ウイークリーせんだい2025年1月30日号掲載)