体に優しいコーヒーと　米粉シフォンケーキいかが＜仙台市太白区秋保町・秋保十一番珈琲＞

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【PR】企画／河北新報社営業局

　農薬不使用の体に優しいコーヒーが味わえる。中いりから深いりまで風味豊かな4種の豆を用意。お薦めはやわらかい酸味の中に甘みを感じる中深いりの「マヤビニック」（写真中央・550円）だ。セラミックのフィルターを使うためまろやか。自家製コーラやレモネードもおいしい。平飼い卵とこくのある粗糖を使った米粉のシフォンケーキ（同手前・350円）とどうぞ。オーブンで焼いたふわふわ食感と、無水鍋で焼いたもちもち食感が日替わりで並ぶ。

仙台市太白区秋保町長袋門前28
営／11:00～16:00
休／火・水曜、臨時休あり

(河北ウイークリーせんだい2025年2月20日号掲載)