「キク」「タツ」「ダダミ」…　マダラが青森・陸奥湾で豊漁　＜北から南から＞

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　「スーパーで売ってるマダラは青森県産だらけ」。正月に山形県庄内地方に帰省した際、食卓でマダラを使った「寒鱈汁（かんだらじる）」をつつきながら、家族からそんな話が出た。確かめようと酒田市のさかた海鮮市…