いわきアムバスクチーズケーキ＜福島県いわき市・ame Cafe＞

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【PR】企画／河北新報社営業局

　ソフトクリーム専門店が作る濃厚なバスクチーズケーキ。生地に高級ソフトクリーム「クレミアバニラ」を配合し、滑らかでとろけるような口溶けを実現。フランス産クリームチーズや地元産の「いわき地養卵」を使うなど材料にこだわり、注文を受けてから1つ1つ丁寧に焼き上げている。冷凍で届く本品を冷蔵庫に６〜７時間置いて味わうほか、半解凍でアイスケーキ風にしたり、トースターで温めたりするのもお勧め。ホール5号（5〜7名分）3500円。他にチョコ、抹茶、レモネード味もある。

福島県いわき市内郷綴町大木下4
TEL 0246-38-8501

(河北ウイークリーせんだい2025年3月13日号掲載)