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秋田米新品種「サキホコレ」栽培技術学ぶ

 秋田県は5日、2022年秋に市場投入を予定する県産米新品種「サキホコレ」の生産者向け研修会を、由利本荘市の西目公民館で開いた。県がプレデビューと位置付ける21年産の作付けを控え、生産者ら約100人が田植えや刈り取りの適期、肥料の量といった栽培のポイントを確認した。

 県の担当者は極良食味を保つため、…

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