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東北食材にシェフ太鼓判　「美味アワード」青森・宮城から特別賞

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　日本を代表するシェフらが次世代に残したい地場食材を発掘する第１回「食べるＪＡＰＡＮ　美味アワード」（運営委員会主催）で、青森県つがる市産豚肉と同県鰺ケ沢町産イカ天日干し、宮城県石巻市産タコの焼き物が…

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