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「プチ煎」素朴な味わい 福島・葛尾産エゴマときな粉使用

 東京電力福島第1原発事故で一時全村避難を余儀なくされた福島県葛尾村の葛尾むらづくり公社は、村内産のエゴマときな粉を原材料に使ったせんべい「かつらおプチ煎(せん)」を発売した。

 一口サイズの食べやすい大きさで「えごま塩」「えごま黒胡椒(こしょう)」「きなこ」の3種類がある。うるち米は会津産を使用し、…

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