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河北春秋(4/26):秋田の山は、山菜シーズン真っ盛り。旬を感じ…

 秋田の山は、山菜シーズン真っ盛り。旬を感じるおひたしや炊き込みご飯に使われる定番の山菜といえばワラビだろう。縦横無尽に根を広げる繁殖力、生命力でも知られる▼仙北市の劇団わらび座が70周年を迎えた。今…

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