ジュンサイ 収穫の軌跡　秋田・三種でピーク

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　独特のみずみずしさとヌルッとした食感が魅力のジュンサイ。国内有数の産地である秋田県三種町で、収穫がピークを迎えた。２６日も青空の下、箱舟に乗った「採り子」と呼ばれる女性や摘み取り体験の観光客らが収穫…