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天然ジュンサイ、箱舟で摘もう 山形・村山で収穫体験始まる
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山形県村山市の特産品として知られるジュンサイが収穫期を迎えた。天然物が育つ市内の大谷沼地では、今季の一般向け摘み取り体験も始まった。
摘み取り体験は地元の大高根じゅん菜採取組合が実施している。参加者は青々とした葉で覆われた水面に木製の箱舟でこぎ出し、水中に目を凝らした。
１０日に参加した山形市の会…
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