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<いぎなり仙台/キッチンカー>牛肉100%、つなぎなしの本格ハンバーガー

「ハリーズ ジャンクション」

 本場の米国にも引けを取らない本格ハンバーガーが売りだ。重さ120グラムのパティはつなぎなしで、手切りと粗びきを混ぜた牛肉100%。かぶりつくと肉のうま味を堪能できる。

 宮城県松島町のハンバーガー店「ハリーズ ジャンクション」が運営する。地元出身の佐藤賢将さん(37)が東…

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