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<いぎなり仙台/キッチンカー>粗めの卵をたっぷり挟んだロールサンド

「LOVE EAT」

 濃いピンク色とココア色のポップな車体が目を引く。キッチンカー「LOVE EAT」は、ロールパンにハムやツナ、野菜を挟んだ「ロールサンド」、サンドイッチを焼き上げた「ローストベジサンド」が看板メニューだ。

 「具の手作り感にこだわっています」と話すのは、店長の斎藤亜由美さん(36)…

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