塩釜ならでは「メバチマグロに合う日本酒」発売　うま味と酸味引き出す

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　宮城県塩釜市の相原酒店は、塩釜港で水揚げされる特産のメバチマグロに合わせて造った新商品「塩竈（しおがま）ＭＥＢＡＣＨＩ（めばち）　純米吟醸酒」を発売した。同店オリジナル商品「ＭＥＢＡＣＨＩ」は今年で…