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社説(2/21):ブランド米開発/産地競争や温暖化に対応を

 岩手生物工学研究センター(北上市、生工研)と岩手県農業研究センター(北上市)が、県産米の最高級品種「金色(こんじき)の風」の改良と新たな品種の開発に取り組んでいる。産地間競争や気候変動に対する積極策…

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