リンゴかすを人工皮革に　全日空機座席カバーに採用　青森のベンチャー・アップサイクル開発

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　環境に配慮した全日本空輸の特別塗装機「ＡＮＡグリーンジェット」の座席のヘッドレストカバーに、青森県産リンゴが使われている。カバーの素材は動物の皮を使わない植物由来の「ビーガンレザー」で、廃棄されるリンゴの搾りかすを配合。開発した青森市の企業は「食品廃棄物の減量とともに青森を世界に発信したい」と意気…