秋田産ラズベリーをブランドに　生産者と大学、菓子メーカーが連携

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　秋田県産ラズベリーのブランド化を目指し、生産者と県立大（秋田市）、菓子メーカーが連携協定を結んだ。県立大の栽培指導の下で生産した高品質ラズベリーを菓子メーカーが全量買い取り、高付加価値のスイーツに加工して販売する。産地としての認知度を向上させ、生産者の所得向上を図るのが狙いだ。

高付加価値のスイーツ…