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岩手県産羊肉をブランド化に 花巻で創作料理の交流会
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岩手県産羊肉のブランド化に向けて、創作料理を試食し、関係者の交流を深める「いわて羊を味わう会」が１３日、花巻市の養鶏場「石黒農場」であった。
綿羊飼育者や飲食事業者、県でつくる「いわて羊連携協議会」が主催。ラム、ホゲット（１～２歳未満）、マトンの計３頭を県内のシェフが調理し、関係者約４０人に提供し…
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