「棚田カレー」の普及に全力　山形県が模した型を無料貸与　「コメ消費の拡大につなげる」

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　山形県が、県内に多く残る棚田をイメージした「棚田カレー」を考案し、普及に力を入れている。ダムをかたどって人気の「ダムカレー」をヒントに棚田を模した型を製作。県内外の飲食業者らに無料で貸し出し、水田の部分をルーで満たした自慢の味を提供してもらう。段々に水田が広がる里山の景観を守るため、数多くの「お代…