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福島・土湯温泉「ORARA」がどぶろく発売 アルコール6%、幅広い層に

 福島市土湯温泉町で酒造りに励む「ORARA(おらら)」は11月30日、新商品「おららのどぶろく」を発売した。地域で伝統的に飲まれていたどぶろくを幅広い層に楽しんでもらおうと、低アルコールで甘酸っぱい味に仕上げた。

 福島県産の酒造好適米「夢の香」と国産米の米こうじを使用。通常のどぶろく用こうじに、ク…

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